(glutenfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, ohne zusätzliches Öl)

Zutaten:

50 g Szafi Free Muffin Backmischung mit Carobpulver 
55 g Wasser
5 g 100%-Zitronensaft
Süßungsmittel je nach Geschmack (z.B. 15 g Erythrit oder 4 g 1:4 Zuckerersatz)

Zubereitung:

Waffeleisen vorheizen.

Alle Zutaten miteinander vermischen. Den Teig im heißen, gefetteten Waffeleisen portionsweise 8 Minuten goldbraun backen.

Kurz auskühlen lassen und genießen!

Quelle: www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2016/07/szafi-free-vegan-gofri-glutenmentes.html