Eine der einfachsten, schnellsten und leckersten Süßigkeiten der Welt.
Zutaten:
200 g Mandelmehl
Naturbit glutenfreies Mandelmehl naturbelassen, nicht entölt 250 g
200 g Zucker oder Erythrit
Erythrit (Natürlicher pflanzlicher Süßstoff) 500 g
3 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillinzucker
100 ml Milch
100 ml Öl
1 Prise Salz
2 Handvoll Erdbeeren – halbiert aufgeschnitten.
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander gut vermengen. Erdbeeren auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 10 Minuten backen.
Absolut einfach und schmeckt perfekt.
Ich habe in Tortenform gebacken.
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