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Glutenfreie Müsli-Apfelkugeln

Müsli-Apfelkugeln. eifrei, frei von Zuckerzusatz, glutenfrei, milchfrei, sojafrei. Eine Süßspeise, einfach und schnell zubereitet.

Zutaten:

100 g Apfel (rein gemessen)
60 g Szafi Reform Kuchenmehl
15 g Szafi Free Quinoa Müsli Apfel-Zimt  
1 TL Maca Pulver (kann auch weggelassen werden)
Süßungsmittel und Zimt nach Belieben

Zum Wälzen:

ca. 20 g Szafi Free Quinoa Müsli Apfel-Zimt
einige EL Wasser (ca. 4-5 EL, hängt aber davon ab, wie saftig die Äpfel sind)

Zubereitung:

Äpfel mit Zerkleinerer zerkleinern (oder reiben), wenn es nötig ist, etwas Wasser dazugeben. Alle anderen Zutaten dazugeben und mit einem Löffel verrühren. 10-15 Minuten ruhen lassen. Kugeln formen (ca. 10 Stück) und in Müsli wälzen.

Wenn man aus dieser Menge 10 Kugeln geformt hat, enthält eine Kugel: 5,5 g Ch und 30 kcal

Quelle: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/07/szafi-free-almas-muzligolyo.html

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