Glutenfreie Cookies

Gluten ist ein komplexes Eiweiß, das in Getreiden und Weizen zu finden sind. Bei einigen Menschen verursacht Gluten Verdauungsstörungen. Sie haben Glutenunverträglichkeit. Glutenfreie Lebensmittel werden heutzutage nicht nur von Menschen mit einer Glutenintoleranz verzehrt. Sie werden auch unter Gesundheitsbewussten und Menschen, die abnehmen möchten, immer beliebter.