Wir liefern innerhalb Deutschlands ab 75 EUR versandkostenfrei!

Warenkorb 0,00 
0
0
Subtotal: 0,00 
Es befinden sich momentan keine Produkte im Warenkorb.

Light Paleo Biskuitrolle (einfaches paleo Biskuitroulade Rezept)

Ohne Weizenmehl  gibt es auch süßes Leben!
Das allgemein beliebte Biskuitrolle Rezept habe ich so verändert, dass sowohl der Geschmack als auch die Konsistenz perfekt sind.
Jetzt habe ich auch die Szafi Reform paleo Kuchenmehlmischung zu Hilfe gerufen, weil diese Mehlmischung nämlich dafür sorgt, dass ich nur Flüssigkeit dazugeben muss und einen kohlenhydratreduzierten  Nachtisch in einer light paleo Variente den Backen abgerechnet in 5 Minuten auf den Tisch zaubern kann.

Zutaten:

120 g Paleo Kuchenmehlmischung mit natürlichem Süßstoff 500 g
4 mittelgroße Eier
100 ml Wasser

Zubereitung:

4 mittelgroße Eier trennen.
Das Eigelb zum Szafi Reform paleo Kuchenmehl geben, das Eiweiß steif schlagen.
Dann das Mehl, Eigelb und das Wasser zur dichten Creme in einer Küchenmaschine verrühren.
Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.
Im vorgeheizten Backofen bei 170-180 Grad 8-10 Minuten backen. (Die Backzeit ist abhängig vom Ofen und davon, wie dick der Teig auf dem Backblech verteilt wird!)
Den fertigen Teig  noch warm vorsichtig einrollen  und warten bis er lauwarm abgekühlt ist.
Schließlich den Teig wieder ausrollen und mit Marmelade bestreichen.
Wieder einrollen und in Stücke schneiden.

Wichtiger Hinweis: Wenn das Backpapier mit Kokosöl bestreicht wird, schmeckt die Biskuitrolle noch besser und wird sie an einem Backpapier auch mit schwacher Qualität nicht angeklebt!

Quelle: www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/05/light-paleo-piskota-tekercs-egyszeru.html

365 ForLife summer sale 15%