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Kastanienmehl (Glutenfrei) 500 g MHD 03.06.2020

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Kastanienmehl (Glutenfrei) 500 g

MHD 03.06.2020

Kastanienmehl ist ballaststoffreich und glutenfrei und kann zum Ersetzen vom Weizenmehl benutzt werden.

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2,26  1,60  / 100 g

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Kastanienmehl (Glutenfrei) 500 g

Kastanienmehl bzw. Maronimehl wird durch Zermahlen aus rohen Kastanien hergestellt. Kastanienmehl ist glutenfrei und eignet sich für die Zubereitung von Crepes, Pfannkuchen oder Fladenbrot. Reines Kastanienmehl enthält viele Kohlenhydrate und Mineralstoffe. Es enthält kein Prolamin und Glutenin. Daher ist Kastanienmehl wegen seiner geringen Bindefähigkeit alleine nicht backfähig. Die Edelkastanie (Maroni) gilt als eine der wertvollsten Früchte des Mittelmeerraums. Eine große Zahl organische Mineralien sind im Kastanienmehl in kolloidaler Form enthalten sowie auch mineralische Salze, Öle, Vitamine und vor allem auch Kalium. Glutenfreies Kastanienmehl sättigt und nährt den Körper und hat einen natursüßen, äußerst feinen Geschmack. Kastanienmehl ist ein idealer Bestandteil einer basischen Ernährung. Neben dem Versand von Kastanienmehl finden Sie bei uns auch eine große Auswahl weiterer glutenfreier Mehle.

Kastanienmehl ist ballaststoffreich und glutenfrei und kann zum Ersetzen vom Weizenmehl benutzt werden. Es hat einen kräftigen Kastaniengeschmack, deshalb ist es zu empfehlen, es mit anderen Mehlen zu mischen (z. B. Szafi Reform Kokosmehl oder Szafi Reform Pfeilwurzelmehl). Mit Szafi Reform Kastanienmehl kann man wohlschmeckende Speisen zubereiten: Muffins, Kuchen, Biskuits, Strudel und Pfannkuchen.

Marke: Szafi Reform

Hergestellt in der Ungarn.

Hinweise: Kühl und trocken lagern.

Nettofüllgewicht: 500 g

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

-Energie1570 kJ / (372 kcal)
-Fett3,6 g
-davon gesättigte Fettsäuren0,6 g
-Kohlenhydrate74 g
-davon Zucker24 g
-Ballaststoffe9,4 g
-Eiweiß6,3 g
-Salz0,01 g
* Das Produkt enthält natürlich vorkommenden Zucker.

Die Angaben dienen lediglich zu Informationszwecken!

Zutaten: 100% Kastanienmehl

Kühl und trocken, nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0-4 °C lagern.

Zusätzliche Information

Gewicht500 g

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