Krapfen Backmischung (Glutenfrei, Vegan) 1000 g

10,99  (inkl. MwSt.)

Krapfen Backmischung (Glutenfrei, Vegan) 1000 g

Glutenfrei, Milchfrei, Eifrei, Ölsaatenfrei, Sojafrei, Hefefrei, Fettarm, Vegan

Aus dieser Backmischung kann man in einem Augenblick glutenfreie, milchfreie, eifreie, sojafreie und hefefreie Krapfen ohne Gärung zubereiten.

Diese Backmischung ist ballaststoffreich, passt also perfekt in eine ausgewogene Lebensweise.

Vorrätig

1,10  / 100 g

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Beschreibung

Krapfen Backmischung (Glutenfrei, Vegan) 1000 g

Aus dieser Backmischung kann man in einem Augenblick glutenfreie, milchfreie, eifreie, sojafreie und hefefreie Krapfen ohne Gärung zubereiten.

Diese Backmischung ist ballaststoffreich, passt also perfekt in eine ausgewogene Lebensweise.

Die Szafi Free Produkte sind garantiert 100 % vegan, frei von tierischen Produkten.

Zutaten: Glutenfreie Mehle (Hirsemehl, Sorghummehl), Tapiokastärke, Ballaststoffe (Flohsamenschalenmehl, Bambusmehl), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Säureregulator (Zitronensäure)


 Krapfen Rezept (7 Krapfen):

Zutaten:

  • 160 g warmes Wasser (kein kochendes, aber wärmer als nur lauwarm)
  • 5 g Apfelessig oder frisch gepresster Zitronensaft
  • 12 g Erythrit (oder Kristallzucker)
  • 1 Prise Salz (ca. 0,5 g)
  • 5 g geriebene Zitronenschale
  • 1 Messerspitze Vanille oder 1 Kappe Vanillearoma
  • 150 g Szafi Free Krapfen Backmischung

Zubereitung:

Kokosöl erhitzen.

Zum Wasser alle Zutaten in der Reihenfolge, wie oben aufgelistet, hinzugeben. Bevor die Backmischung hinzugegeben wird, die Zutaten gut vermengen. Zusammen mit der Backmischung alles gründlich verkneten.

5 Minuten ruhen lassen.

Nach 5 Minuten den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen. (Der Teig sollte nicht dicker sein, weil er im Öl schön größer wird.)

Mit einem 8 cm großen Glas Kreise ausstechen. Die Mitte mit einer kleineren, 3 cm großen Form ausstechen.

In heißem Kokosöl goldbraun frittieren. Krapfen werden sehr schnell fertig. Jede Seite ca. 2-2,5 Minuten frittieren und schließlich die Krapfen auf Küchenpapier legen. Sie saugen nur wenig Öl ein!

Je nach Geschmack mit Marmelade, Schokoglasur oder farbiger „Zuckerglasur“ (Zuckerglasur: Puderzucker oder Erythritpulver mit farbigem Fruchtsaft, z.B. Himbeeren verrühren) servieren.

Marke: Szafi Free

Hergestellt in der EU.

Hinweise: Kühl und trocken lagern.

Nettofüllgewicht: 1000g

Angaben dienen lediglich zu Informationszwecken!
(1): Enthält natürlich vorkommenden Zucker. Ohne Zuckerzusatz.

pro 100g Mehlmischung

Energie:1404 kJ (332 kcal)
Fett:0,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren:0,3 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:65,4 g
– davon Zucker:0,9 g
– davon Polyole:
Ballaststoffe:14,8 g
Eiweiß:8,3 g
Salz:0 g
        

Zusätzliche Information

Gewicht 1000 g

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