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Kohlenhydratreduzierte Pfannkuchen Backmehlmischung 500 g

Paleo, Glutenfrei, Milchfrei, Ohne Zuckerzusatz

Aus dieser Backmischung können gluten- und milchfreie, dünne Pfannkuchen zubereitet werden, die den traditionellen sehr ähnlich sind.

Aus 1 Verpackung (500 g) Pfannkuchen Backmehlmischung können 33 Pfannkuchen zubereitet werden.

6,99  (inkl. MwSt.)

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1,40  / 100 g

Kohlenhydratreduzierte Pfannkuchen Backmehlmischung 500 g

Aus dieser Backmischung können gluten- und milchfreie, dünne Pfannkuchen zubereitet werden, die den traditionellen sehr ähnlich sind.
Aus 1 Verpackung (500 g) Pfannkuchen Backmehlmischung können 33 Pfannkuchen zubereitet werden.

Zutaten: Tapiokastärke, Süßstoff mit Vanille (Erythrit, natürliches Vanille-Aroma) Kokosmehl, Bambusmehl, Flohsamenschalenmehl, Säureregulator (Zitronensäure)


Rezeptvorschlag:
Pfannkuchen:

Zutaten (5 Pfannkuchen):
• 75 g Szafi Reform glutenfreie Pfannkuchen Backmehlmischung
• 1 Prise Salz
• 8 g Kokosöl
• 2 Eier, Größe M
• 170 g Wasser

Zubereitung:
Mit einem Handmixer Wasser, Eier, flüssiges Kokosöl und Salz vermischen. Backmischung hinzugeben und mit schnellen Bewegungen verrühren. 15 Minuten ruhen lassen. Pfanne mit Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze Pfannkuchen fertigbacken. (Wenn der Rand schon leicht braun ist, kann der Pfannkuchen umgedreht werden.)

Marke: Szafi Reform

Hergestellt in der EU.

Hinweise: Kühl und trocken lagern.

Nettofüllgewicht: 500g

 

pro 100g Backmischung

Energie: 1013 kJ (240kcal)
Fett: 1,2g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate: 74 g
– davon Zucker: 2,7 g
– davon Polyole: 26 g
Ballaststoffe: 13 g
Eiweiß: 2,9 g
Salz: 0,02 g

Angaben dienen lediglich zu Informationszwecken!
(1): Enthält natürlich vorkommenden Zucker. Ohne Zuckerzusatz.104 kJ / 26 kcal Energie je 100 g stammt aus Ballaststoffen.Aus dem Kohlenhydratgehalt (pro 100 g) sind 26 g Erythrit. Kaloriengehalt und resorbierbarer Kohlehydratgehalt dieses Polyols sind null.

pro Pfannkuchen (40g) *

Energie: 347 kJ (83 kcal)
Fett: 4,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate: 11,2 g
– davon Zucker: 0,5 g
– davon Polyole: 3,9 g
Ballaststoffe: 2 g
Eiweiß: 3,1 g
Salz: 0,2 g

*Zubereitet, wie im Rezeptvorschlag angegeben.

Aus dem Kohlenhydratgehalt eines Pfannkuchens (40 g) sind 3,9 g Erythrit. Kaloriengehalt und resorbierbarer Kohlehydratgehalt dieses Polyols sind null.

       

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