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Szafi Free Kohlenhydratreduzierte glutenfreie Baguettes/Brötchen Mehlmischung 1000 g

Szafi Free Kohlenhydratreduzierte glutenfreie Baguettes/Brötchen Mehlmischung 1000 g

Mit dieser Mehlmischung kann man 45% kohlenhydratreduzierte, weizennmehlfreie, eifreie, ölfreie und hefefreie Baguettes oder Brötchen backen. Die Backwaren sind ohne Stärke (Tapioka, Mais, Reis, Kartoffel), glutenfrei und vegan.

Verfügbarkeit: Vorrätig

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12,39  / kg

12,39  inkl. MwSt.

Szafi Free Kohlenhydratreduzierte* glutenfreie Baguettes/Brötchen Mehlmischung 1000 g

Mit dieser Mehlmischung kann man 45% kohlenhydratreduzierte,  weizennmehlfreie, eifreie, ölfreie und hefefreie Baguettes oder Brötchen backen. Die Backwaren sind ohne Stärke (Tapioka, Mais, Reis, Kartoffel), glutenfrei und vegan.

Glutenfrei
Vegan
45% weniger Kohlenhydratgehalt
Fettarm
Reich an Ballaststoffen
Ohne Tapioka und zugefügte Stärke
Hefefrei

Zutaten:

Hirsemehl, Ballaststoffmischung (Bambusfasermehl, Flohsamenschalenmehl), Backtreibmittel (Natriumbikarbonat), Säureregulator (Zitronensäure).

Das Produkt kann Spuren von Sesamsamen, Senfsamen, Sellerie, Nüssen, Sulfit und Lupinen enthalten!

Zubereitungsvorschlag

Zutaten: 

125 g Safi Free kohlenhydratreduzierte, glutenfreie Baguettes/Brötchen Mehlmischung;
2 g Salz;
10 g frischgepresster Zitronensaft;
185 g Wasser

Zubereitung:

Die Zutaten zu einem Teig verkneten. 2 Baguettes oder Brötchen formen. Die Oberfläche mit einem scharfen Messer mehrmals anschneiden.

Im vorgeheizten Backofen, bei 190 Grad 45-48 Minuten backen.

Tipp: Die Oberfläche der Backwaren mit Wasser verrührtem Safi Free Ketchup bestreichen, um eine schöne Farbe zu bekommen. Die Baguettes/Brötchen können mit Körnern oder geriebenem pflanzlichen Käse bestreut werden.

Marke: Szafi Free

Hergestellt in der EU.

Hinweise: Kühl und trocken lagern.

Nettofüllgewicht: 1000 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie: 1435 kJ ( 342 kcal)
Fett: 3,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate: 55,6 g
– davon Zucker: 0 g
– davon Polyole:
Ballaststoffe: 28,1 g
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 0,01 g

Ohne Zuckerzusatz. Enthält von Natur aus Zucker.

Angaben dienen lediglich zu Informationszwecken!

* Reduzierter Kohlenhydratanteil. Mindestens 45% geringerer Kohlenhydratanteil im Vergleich zu herkömmlichen zucker- und/oder getreidebasierten Vergleichsprodukten.

 

 

Pro Baguette* (125 g)

Energie: 886 kJ (211 kcal)
Fett: 2 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate: 34,3 g
– davon Zucker: 0,1 g
– davon Polyole:
Ballaststoffe: 17,2 g
Eiweiß: 5,2 g
Salz: 0,8 g

* Berechnet nach dem angegebenen Zubereitungsvorschlag, ohne Ketchup, Körner und Käse.

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