Szafi Reform Paleo Pasta und Spätzlemehl glutenfrei 500 g MHD 22.03.2022

Szafi Reform Paleo Pasta und Spätzlemehl glutenfrei 500 g

Glutenfrei
Paleo
Sojafrei
Maisfrei
Reisfrei
Kartoffelfrei
Ballaststoffquelle

Zutaten:

Tapiokastärke, Bambusfasermehl, Sesamsamenmehl, Flohsamenschalenmehl, Kokosmehl, Erdbirnenmehl

Zubereitungsvorschlag:

Szafi Reform Paleo Spätzle (um 40% reduzierten Kohlenhydratgehalt):

Zutaten (für 350 Gramm Spätzle):

70 g Szafi Reform Paleo Pasta und Spätzlemehl glutenfrei, 2 g Salz, 2 Stk. Eier Größe M (104 g), 25 g Wasser

Zubereitung:

Etwa 2 Liter Wasser mit 1 Prise Salz auf den Herd setzen und zum Kochen bringen. Salz, Wasser, Eier verrühren, dann das Mehl dazugießen und klumpenfrei verarbeiten. Die Masse ruhen lassen, bis das Wasser kocht. Dann den Herd etwas reduzieren, bis das Wasser nur noch sprudelt, die Spätzle ausstechen und ins Wasser geben. In der Zwischenzeit mehrmals durchmengen. Den Herd hochdrehen und wieder kochen lassen (etwa 2-3 Minuten Kochzeit reicht aus). Schließlich im kalten Wasser sieben. Zuerst eine Portion ins Wasser geben. Möchte man gleichzeitig mehrere Portionen zubereiten, muss man diese in ein anderes Kochwasser geben.

Marke: Szafi Reform

Hergestellt in der EU.

Hinweise: Kühl und trocken lagern.

Nettofüllgewicht: 500 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie:1305 kJ (311 kcal)
Fett:2,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren:0,7 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:49,1 g
– davon Zucker:1,5 g
– davon Polyole:31 g
Ballaststoffe:-
Eiweiß:8,6 g
Salz:0 g

Energie stammt aus 100 g Energiegehalt der Mehlmischung aus Ballaststoffen. Enthält keinen Zuckerzusatz. Enthält natürlich vorkommenden Zucker.

100 g fertige gekochte Spätzle*