Erdmandelmehl – 250 g

Erdmandelmehl – 250 g

Erdmandelmehl wird aus sorgfältig getrockneten und fein gemahlenen Erdmandeln hergestellt. Erdmandeln sind keine Nüsse, sondern kleine Wurzelknollen mit einem angenehm mild-süßlichen, leicht nussigen Aroma.

Dank seiner natürlichen Eigenschaften eignet sich Erdmandelmehl hervorragend als Alternative zu klassischen Getreidemehlen. Es kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten verwendet werden und verleiht Backwaren, Desserts und Getränken eine angenehme Textur und einen dezenten Eigengeschmack.

Das Mehl ist von Natur aus glutenfrei und besonders beliebt in der glutenfreien Küche sowie in getreidefreien Rezepten. Es lässt sich pur verwenden oder mit anderen glutenfreien Mehlen kombinieren.

Nährwerttabelle (pro 100 g)