miklos’ breadmix Weißbrot-Mehlmischung (Glutenfrei, Vegan) 1000 g

miklos’ breadmix Weißbrot-Mehlmischung (Glutenfrei, Vegan) 1000 g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Dextrose, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).

Rezeptvorschlag:

Unser Lieblingsfrühstückstoast:

Brotscheibe antoasten, mit einem Spiegelei und einigen Avocadoscheiben belegen. Abschließend das Toast mit Pfeffer und Salz bestreuen. Lasst uns den Tag schwungvoll beginnen!

Weißbrot Rezept

Zutaten:

500 g miklos’ Weißbrot-Mehlmischung
460 ml lauwarmes Wasser
20 g frische Hefe
12 g Salz

Im Brotbackautomaten: Zuerst das Wasser in den Automaten geben, danach die anderen Zutaten. Ein ca. 1,5-stündiges Programm wählen, das zuerst knetet, dann den Teig aufgehen lässt und schließlich backt.

Im Backofen: Alle Zutaten miteinander gut vermengen und mit einem Handmixer oder von Hand zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine eingefettete Brotbackform legen, mit eingefetteter Frischhaltefolie abdecken und bei Raumtemperatur ca. 45 Minuten lang aufgehen lassen. In einem vorgeheizten Backofen bei 200°C 45 Minuten backen.

Marke: It`s us

Hunorganic Kft.

HU-8000 Székesfehérvár,

Újkúti utca 5.

Hergestellt in der EU.

Hinweise: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern

Nettofüllgewicht: 1000g

Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck (Tag/Monat/Jahr).

pro 100g Mehlmischung

Energie: 1460 kJ / 344 kcal
Fett: 0,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,05 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate: 84,5 g
– davon Zucker: 4,7 g
– davon Polyole:
Ballaststoffe: 2,1 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 0,04 g

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