Safi Free Pfannkuchen Mehlmischung auf Hirsebasis 1000 g MHD: 02.06.2024

Safi Free Hirsepfannkuchen Mehlmischung auf Hirsebasis 1000 g

Zutaten (Hirsepfannkuchen Mehlmischung): Tapiokastärke, Hirsemehl (31%), Buchweizenmehl, Ballaststoffmischung (Wegerichsamenschalenmehl, Bambusfaser), Füllstoff (Natriumbicarbonat), Säureregulator (Zitronensäure).

Das Produkt (Pfannkuchen Mehlmischung auf Hirsebasis) kann Sesamsamen, Senfkörner, Sellerie, Nüsse, Sulfite und Lupinen enthalten!

Ohne Zuckerzusatz. Enthält natürlich vorkommende Zuckerarten.

Hirsepfannkuchen Rezept (VEGAN):

Zutaten (für 5 Pfannkuchen):

100 g Safi Free Pfannkuchen Mehlmischung; 6 g Süßstoff (vierfach) oder 1 g Salz; 300 g Wasser mit Raumtemperatur (oder Alpro Mandeldrink);

Zubereitung: Eine Pfannkuchenpfanne vorheizen.
Das Wasser abmessen, das Salz und den Süßstoff hinzufügen (oder nur das Salz für salzige Pfannkuchen). Dann 100 g der Mehlmischung dazugeben und mit einem Handrührgerät klumpenfrei verrühren. Die Mischung für 5 Minuten ruhen lassen.

Backen:
Die Pfannkuchenpfanne mit Öl besprühen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Eine Portion des Teigs in der Pfanne verteilen, dann die erste Seite etwa 2 – 2,5 Minuten und die andere Seite etwa 0,5 – 1 Minute braten. (sobald die Ränder des Teigs weich sind, kann man umdrehen)

Achtung, die Pfannkuchenpfanne darf nicht zu heiß werden, da dies zu kleinen Löchern im Pfannkuchenteig führen kann!

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Szafi Products Kft. Ungarn 1106 Budapest, Jászberényi út 47a