Kalte Heidelbeersuppe mit Gebäckkugeln Vegan und paleo
Zutaten:
250 g Heidelbeere
Saft eines bio Oranges
1 TL Zitronensaft
1 KL Erythrit
1/2 KL Zimt
1 Prise Salz
Zubereitung:
Heidelbeere mit Wasser aufgießen und aufkochen. Alle Zutaten in ein Mixgerät geben und cremig mixen. Auskühlen lassen und im Kühlschrank rasten lassen.
Zubereitung der Gebäckkugeln:
25 g Szafi Reform Paleo Kuchenmehlmischung mit 25 g Wasser verrühren. Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen. Heidelbeersuppe mit Gebäckkugeln servieren.
Quelle: www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/06/husito-afonyakremleves.html
