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Ohne Gluten: Wir haben wirklich leckeres glutenfreies Essen für dich!

Gluten auch Klebeeiweiß genannt, ist die Bezeichnung für einen Inhaltsstoff von Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Gerste. Durch gezielte Züchtungen wurden die Getreide in den vergangenen Jahren stark verändert. Doch inzwischen reagieren viele Menschen sensibel auf Gluten.
Bei normaler Verdauung ist Gluten kein Problem, aber bei glutenempfindlichen Menschen wird die Dünndarmschleimhaut geschädigt, was weitere körperliche Leiden auslösen kann. Die einzige Therapie ist der Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel. Das Wort „Verzicht“ klingt erst einmal nicht so toll. Doch er kann nicht nur deiner Gesundheit helfen, sondern auch viele tolle neue Speisen auf deinen Tisch bringen! Wir selbst haben in den letzten Jahren unzählige glutenfreie Produkte ausprobiert. Im Ergebnis haben wir die Lebensmittel mit dem unserer Meinung nach besten Geschmack, gesunden Zutaten und einem guten Preis-Leistungsverhältnis für dich hier zusammengestellt. Wir wünschen dir viel Genuss!

Du kochst und bäckst gerne? Prima! Wir haben viele schmackhafte und einfache Rezepte für dich!

Rezepte gibt es im Internet wie Sand am Meer. Doch du suchst besondere Rezepte, weil du dich gesund ernähren willst oder eine Allergie oder Unverträglichkeit hast? Dann bist du hier genau richtig!

Unter bestimmten Voraussetzungen zu kochen und zu backen – d. h. glutenfrei, milchfrei, eifrei, hefefrei, sojafrei, vegan
etc. – ist oft eine Herausforderung. Da sich alternative Zutaten oftmals anders verhalten, ist das Gelingen nicht sicher und du
brauchst meist auch mehr Zeit. Genau dafür haben wir eine Sammlung toller einfacher Rezepte für dich! Mit ihnen kannst du
nun schön schnell und einfach leckere Gerichte zaubern, die wahlweise glutenfrei, hefefrei, vegan etc. sind. Und weil sie so
lecker aussehen, so gut duften und schmecken, kannst du damit deine Familie und Freunde für eine bewusste und gesunde
Ernährungsweise begeistern.

Zimt und Orangen Zopf (Glutenfrei)

Wenn du Zimt und Orangen magst, solltest du unbedingt diesen fantastischen Zopf backen.Der Teig wird mit der neuen kate’s kohlenhydratreduzierte mix Sauerteig-Brotmehlmischung, hefefrei, hergestellt.Natürlich kannst

Faschings Krapfen (Glutenfrei)

Der Fasching steht vor der Tür und jeder ist auf der Suche nach Krapfenrezepten. Wir verraten dir ein Rezept, das auch am nächsten Tag noch

Kürbis Schnecke (Glutenfrei)

Kürbis wirkt Wunder bei glutenfreien Hefe-Teigwaren. Du kannst sie sowohl in süße als auch in salzige Teigwaren geben.Kürbis hat einen hohen Vitamin-A-Gehalt und ist außerdem