Safi Life Mehlmischung für Männer 500 g (Glutenfrei, Vegan)

Safi Life Mehlmischung für Männer 500 g (Glutenfrei, Vegan)

Glutenfrei
Vegan
Frei von Soja
Reich an Zink
Mit Palmextrakt
Mit Kürbiskernmehl
Reich an Ballaststoffen

Glutenfreie, vegane, zinkreiche Mehlmischung mit Palm- und Kürbiskernextrakten.

Die Mehlmischung ist sehr vielseitig und kann neben dem angegebenen Rezept für eine Vielzahl von herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden, z.B. für Pfannkuchen, Scones, warme Sandwiches, herzhafte Waffeln, Schinken- und Käsebrötchen, Brownies, süße Waffeln, Waldfruchtmuffins, Kakaoschnecken und Linzer.

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Safi Life Mehlmischung für Männer 500 g (Glutenfrei, Vegan)

Zutaten: Tapiokastärke, Hirsemehl, Buchweizenmehl, Kürbiskernmehl, Flohsamenschalenmehl, Bambusfasern, Sägepalmenextrakt, Füllstoff (Natriumhydrogencarbonat), Säureregulator (Zitronensäure), Zink (Zinkcitrat).

Dieses Produkt kann Sesam, Senfkörner, Sellerie, Nüsse, Sulfite und Lupine enthalten!

Verzehrempfehlung – Tortilla-Rezept

Zutaten (für 3 Tortillas)

100 g Szafi Life Mehlmischung für Männer; 2 g Salz; 5 g Bierhefeflocken (oder ersatzweise ½ Teelöffel Knoblauchpulver); 180 g Alpro Mandeldrink (gekühlt); 0,5 g Öl zum Einfetten der Pfanne vor dem Backen der ersten Tortilla.

Zubereitung:

Die trockenen Zutaten vermischen, dann den Milchersatz in mehreren Portionen unter ständigem Rühren mit dem Handrührgerät hinzufügen. Ohne die Mischung ruhen zu lassen, mit dem Backen beginnen.

Backen:

Der Teig wird etwas dick, lässt sich aber gut streichen.

Bei mittlerer Hitze (Induktion, Stufe 12 von 14) ca. 1,5 Minuten auf jeder Seite backen.

Wenn sich die Ränder kräuseln, kann der Teig gewendet werden.

Nährstoffangabe	100 g Mehlmischung
Energie	1519 kJ (359 kcal)
Fett	2,3 g
davon Gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	72,9 g
davon Zucker	0,4 g
Ballaststoffe	6,1 g
Eiweiß	8,5 g
Salz	0,02 g