Pasta-und Spätzlemehlmischung (Glutenfrei) 500 g

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Pasta-und Spätzlemehlmischung (Glutenfrei) 500 g

Vorrätig

0,84  / 100 g

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Beschreibung

MiMen – Allergenfreie Spätzle-Mehlmischung 500g

MiMen – allergenfreie Spätzle-Mehlmischung zur Zubereitung von frisch gemachten Nudeln, Strudeln und Suppeneinlagen. Zur Zubereitung von glutenfreien Nudeln!

Geeignet für Zubereitung von Spätzle, NUDELN, STRUDELN und SUPPENEINLAGEN

Zutaten: Hirse-, Kichererbsenmehl, Tapiokastärke, Stabilisator (Xanthan und Guarkernmehl, E464).

Rezeptvorschlag:

Spätzle/ 1 Portion: 100 g Mehlmischung mit 130 g Wasser und 1 g Salz vermengen. Wie die herkömmlichen Spätzle in kochendes Salzwasser hobeln. Sobald die Spätzle an die Wasseroberfläche aufsteigen, mit einem Sieb herausnehmen und mit ein wenig Fett oder Öl verrühren.
NUDELN: 100 g Mehl, 52 g Wasser, 1 g Salz.
Nach dem Kneten ausrollen und aufschneiden, wie herkömmliche Nudeln.
STRUDEL: Aus diesem Teig können auch hauchdünne Blätter gezogen und ausgerollt werden. Mit einer Nudelmaschine geht das Ausrollen schneller.
SUPPENEINLAGE: wie Spätzle zubereiten. Zum Teig können zusätzlich auch Gewürze verwendet werden.

Hersteller: Glutenfreier Betrieb von Hunorganic Kft, 2040 Székesfehérvár, Újkúti u. 5., Ungarn.

Marke: Mimen

Hergestellt in der EU.

Hinweise: Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie:1485 / 352 kcal
Fett:3,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren:0,5 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:65,2 g
– davon Zucker:1,3 g
– davon Polyole:
Ballaststoffe:10,4 g
Eiweiß:10,1 g
Salz:0,18 g

1 portion Spätzle ( 250 g)

RI % (250 g)

Energie:16 %
Fett:4 %
– davon gesättigte Fettsäuren:2 %
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:22 %
– davon Zucker:1 %
– davon Polyole:
Ballaststoffe:-
Eiweiß:18%
Salz:17 %

(1) Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen ( 8400 kJ / 2000 kcal)

Das Paket enthählt 5 Portionen

         

Zusätzliche Information

Gewicht 500 g

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