breadmix Weißbrot-Mehlmischung (Glutenfrei, Vegan) 1000 g

miklos’ breadmix Weißbrot-Mehlmischung (Glutenfrei, Vegan) 1000 g

Miklos’ Bread Mix – für köstliches glutenfreies Brot
Frisch gebackenes Brot, eine knusprige Kruste und eine angenehm lockere Krume – auch glutenfrei muss man darauf nicht verzichten.

Miklos’ Bread Mix ist eine speziell entwickelte glutenfreie Mehlmischung für Weißbrot und herzhaftes Gebäck. Sie eignet sich ideal für alle, die unkompliziert glutenfreies Brot, Brötchen oder Baguette zu Hause backen möchten.

Vielseitig für deine Backideen
Mit Miklos’ Bread Mix kannst du unter anderem zubereiten:

• Weißbrot
• Brötchen
• Baguette
• kleine Brote und Laibe
• herzhaftes Hefegebäck
• weitere glutenfreie Brotvarianten
• Die Mischung lässt sich sowohl für klassische Ofenrezepte als auch für eigene Brotideen verwenden.

Produktvorteile

• glutenfrei
• laktosefrei
• sojafrei
• speziell für Brot und herzhaftes Gebäck entwickelt
• unkompliziert in der Verarbeitung

Wichtiger Hinweis
Miklos’ Bread Mix wird auf Basis von glutenfreier Weizenstärke hergestellt.

Das Produkt ist glutenfrei, aber nicht weizenfrei. Bei einer Weizenallergie sollte daher unbedingt die Zutaten- und Allergenkennzeichnung auf der Verpackung beachtet werden.

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Dextrose, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).

Rezeptvorschlag:

Unser Lieblingsfrühstückstoast:

Brotscheibe antoasten, mit einem Spiegelei und einigen Avocadoscheiben belegen. Abschließend das Toast mit Pfeffer und Salz bestreuen. Lasst uns den Tag schwungvoll beginnen!

Weißbrot Rezept

Zutaten:

• 500 g miklos’ Weißbrot-Mehlmischung
• 460 ml lauwarmes Wasser
• 20 g frische Hefe
• 12 g Salz

Im Brotbackautomaten: Zuerst das Wasser in den Automaten geben, danach die anderen Zutaten. Ein ca. 1,5-stündiges Programm wählen, das zuerst knetet, dann den Teig aufgehen lässt und schließlich backt.

Im Backofen: Alle Zutaten miteinander gut vermengen und mit einem Handmixer oder von Hand zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine eingefettete Brotbackform legen, mit eingefetteter Frischhaltefolie abdecken und bei Raumtemperatur ca. 45 Minuten lang aufgehen lassen. In einem vorgeheizten Backofen bei 200°C 45 Minuten backen.

Marke: It`s us

Hunorganic Kft.

HU-8000 Székesfehérvár,

Újkúti utca 5.

Hergestellt in der EU.

Hinweise: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern

Nettofüllgewicht: 1000g

Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck (Tag/Monat/Jahr).

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