Dia-Wellness Pflaumen Fruchtaufstrich aus Penyige 380 g MHD: 28.09.2023

Dia-Wellness ungarische Pflaumen Fruchtaufstrich aus Penyige 380 g

Es bringt alte Geschmäcker zurück, wie damals, als wir in den frisch gebackenen, zarten Schneekipferl mit Pflaumen-Fruchtaufstrich unserer Großmutter bissen. Die beste Wahl, um (auch) Pflaumenknödel zu machen!

Ein Fruchtaufstrich, der die alten Geschmäcker wieder aufleben lässt.

Wenn Du es einmal probiert hast, wirst Du es lieben. Perfekter traditioneller Geschmack. Bringt die Erinnerungen an die Kindheit zurück.

Der Fruchtaufstrich hat ihren Namen von dem Dorf Penyige im Komitat Szabolcs-Szatmár, wo die Zubereitung von Pflaumen-Fruchtaufstrich eine lange Tradition hat, auch weil diese kleinkörnige, nicht entkernte Frucht in dieser Gegend heimisch ist.

Es handelt sich um eine süße, aromatische Pflaumensorte, die ohne Konservierungsstoffe und Zuckerzusatz zu Fruchtaufstrich verarbeitet wird.

Natürlicher Geschmack, hoher Fruchtanteil, keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe.

Dieser Fruchtaufstrich hat einen Trockensubstanzgehalt von mindestens 60% und eignet sich sowohl für eine paleo als auch für eine vegane Lebensweise.

Ich-weiß-nicht-Pflaume = Penyige-Pflaume Die Hauptzutat der Fruchtaufstrich sind Ich-weiß-nicht-Pflaumen, die in Ungarn in Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg seit Jahrhunderten bekannt sind – es gibt kaum einen Garten, in dem es keine solche speziellen Pflaumenbäume gibt. Die Pflaumen reifen Anfang September, sind klein, rund, nicht kernschälig, bekannt auch als blaue Penyige-Pflaumen.

Sie sind sehr süß mit 16-18% Zuckergehalt, aromatisch und voller Geschmack. Penyige-Pflaumen haben einen besonderen, eigenartig köstlichen Geschmack. Pflaumen, die an Orten in Wassernähe angebaut werden, sind saftig und wertvoll. Sie erfordern keine Pflege und werden auch nicht beschnitten oder gesprüht.

Das Wichtigste ist, dass die Äste die reichliche Ernte meiste nicht ertragen können, deshalb unterstützt werden müssen.

Die Ich-weiß-nicht-Pflaumen wurden 2012 vom Sortenzertifizierungsausschuss als separate Sorte anerkannt. (In Ungarn darf nur Vermehrungsmaterial von Sorten, die in der Nationalen Sortenliste oder im Gemeinsamen Sortenkatalog der Europäischen Union aufgeführt sind, vermarktet und öffentlich angebaut werden.)

Der Legende nach kommt der Name der Pflaumen von der Tatsache, dass vor vielen Jahren ein Fremder in Penyige spazierte und fragte, welche Pflaumensorte so reichlich Früchte bringt. Wen auch immer er fragte, alle sagten, sie wüssten es nicht. So haben die Penyige-Pflaumen auch einen anderen Namen bekommen: Ich-weiß-nicht-Pflaumen.

ZUTATEN: Pflaumen (ungarische Penyige Pflaumen 60 %, gemischte Pflaumen 38%), natürlicher Fruchtsirup, Oligofructose, Verdickungsmittel: Pektine

Trockenmassegehalt: min. 60% Trocken lagern, unter 23 Grad. Nach Anbruch gekühlt lagern.

Lagerung: an einem trockenen und sauberen Ort, unter 23 Grad.

Marke: Dia-Wellness Hergestellt in der EU. Hinweise: Kühl und trocken lagern.

Nettofüllgewicht: 380 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie:1209 kJ / 284 kcal
Fett:0,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren:0,1 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:67,5 g
– davon Zucker:53,4 g
– davon Polyole:
Ballaststoffe:1,7 g
Eiweiß:0,06 g
Salz:0,1 g