Lángos Backmischung (Glutenfrei, Vegan) 1000 g

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Lángos Backmischung (Glutenfrei, Vegan) 1000 g

Glutenfrei, Milchfrei, Eifrei, Ölsaatenfrei, Sojafrei, Hefefrei, Fettarm, Vegan
Szafi Free Lángos Backmischung ist reich an Ballaststoffen und glutenfrei. Mithilfe dieser Backmischung kann man ohne Hefe, Ei, Milch und Gluten Lángos, eine ungarische Spezialität ganz einfach zubereiten, die auch Veganer verzehren dürfen.

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0,90  / 100 g

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Lángos Backmischung (Glutenfrei, Vegan) 1000 g

Mit Hilfe von Szafi Free Lángos Backmischung kann man ohne Milch, Ei, Soja, Mais und Ölsaaten Lángos, eine ungarische Spezialität ganz einfach glutenfrei zubereiten. Der so zubereitete Langos ist ballaststoffreich.

Die Produkte von Szafi Free sind garantiert 100 % vegan und frei von tierischen Produkten.

 Zutaten: Glutenfreie Mehle (Buchweizenmehl, Hirsemehl, Sorghummehl), Tapiokastärke, Ballaststoffe (Bambusmehl, Flohsamenschalenmehl), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Salz, Säureregulator (Zitronensäure)


Lángos Rezept:
Zutaten (2 Portionen):

  • 140 g Szafi Free Lángos Backmischung
  • 20 g frisch gepresster Zitronensaft
  • 100 g lauwarmes Wasser
  • Kokosöl zu Formung und Frittieren

Zubereitung:

Kokosöl erhitzen.

Zutaten verkneten und 10 Minuten ruhen lassen.

Der Teig wird weich, nach 10 Minuten aber gut formbar.

Auf bemehlter Arbeitsfläche durchkneten und halbieren.

Auf öliger Arbeitsfläche mit öligen Händen ca. 16 cm große Kreise formen.

In heißem Kokosöl 4-5 Minuten pro Seite frittieren.

Aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier legen.

Je nach Ernährungsform und Geschmack servieren (z.B. mit pflanzlicher saurer Sahne und Käseersatz).

Hinweis: 

– Je nach Öl kann die Frittier-Zeit variieren, deshalb muss man aufpassen, dass der Langos nicht anbrennt!

Marke: Szafi Free

Hergestellt in der EU.

Hinweise: Kühl und trocken lagern.

Nettofüllgewicht: 1000g

100g Backmischung

-Energie 1420 kJ (336 kcal)
-Fett 1,6 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
-Kohlenhydrate 66,7 g
-davon Zucker 1,2 g
-Ballaststoffe 10,3 g
-Eiweiß 8,6 g
-Salz 1,80 g
Angaben dienen lediglich zu Informationszwecken!
(1): Enthält natürlich vorkommenden Zucker. Ohne Zuckerzusatz.

1 Lángos. (116 g )*

Energie 1209 kJ (287 kcal)
Fett 6,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 47,2 g
- davon Zucker: (*) 1,0 g
Ballaststoffe: 7,3 g
Eiweiß: 6,1 g
Salz: 1,30 g
  • Zubereitet, wie im Rezeptvorschlag angegeben.