Szafi Free Buchweizenfreie Universalmehlmischung 1000 g
Szafi Free Buchweizenfreie, ballaststoffreduzierte * Universalmehlmischung 1000 g
Zutaten: Hirsemehl, Tapiokastärke, Fasermischung (Wegerichmehl, Bambusfaser), Füllstoff (Natriumbicarbonat), Säureregulator (Zitronensäure).
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Szafi Free Buchweizenfreie, ballaststoffreduzierte * Universalmehlmischung 1000 g
Glutenfrei
Vegan
Milchfrei
Eifrei
Sojafrei
Maisfrei
Zutaten:
Hirsemehl, Tapiokastärke, Balllaststoffmischung (Flohsamenschalenmehl, Bambusfasermehl), Backtriebmittel (Natriumbikarbonat), Säureregulator (Zitronensäure)
Das Produkt kann Se.samsamen, Senfsamen und Sellerie enthalten.
Zubereitungsvorschlag:
Empfohlene Verwendung, Fladenbrot Rezept:
Zutaten (für 4 Fladenbrot – Stücke):
250 g Safi Free Buchweizenfreie, ballaststoffreduzierte* Universalmehlmischung
5 g Salz
3 g Hefepulver
280 g lauwarmes Wasser
+ 3 g Mehl zum Kneten und Formen,
+ 1 g Öl zum Schmieren vor dem Braten.
Vorbereitung:
Mische die trockenen Zutaten, gieße das Wasser darüber und rühre es mit einem Holzlöffel, bis es dicker wird. Deck dann die Pfanne ab und lasse den Teig 30 Minuten ruhen.
Nach Ablauf der Ruhezeit den Teig über eine bemehlte Oberfläche kneten und in 4 gleiche Stücke teilen. Dehne jeweils eine kreisförmige Platte mit einem Durchmesser von 14 cm. Leg sie auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und schmier ihre Spitzen mit Öl ein.
Backen:
In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen unter Umluft, 20 Minuten. Wenn wir sie aus dem Ofen nehmen, sind sie beim Abkühlen und Erweichen immer noch hart.
Kommentar:
Nicht alle von Euch werden beim Backen aufgehen, aber Du kannst es mit einem Messer einschneiden und füllen.
Das Produkt kann Sesam, Senfkörner, Sellerie, Nüsse, Sulfite, Lupine enthalten!
Marke: Szafi Free
Hergestellt in der EU.
Hinweise: Kühl und trocken lagern.
Nettofüllgewicht: 1000g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie:1472 kJ (348 kcal)
Fett:2,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren:0,6 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:71 g
– davon Zucker:2,1 g
– davon Polyole:
Ballaststoffe:8,2 g
Eiweiß:7,2 g
Salz:0,03 g
Fett:2,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren:0,6 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:71 g
– davon Zucker:2,1 g
– davon Polyole:
Ballaststoffe:8,2 g
Eiweiß:7,2 g
Salz:0,03 g
Enthält keinen Zuckerzusatz. Enthält natürlich vorkommenden Zucker.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Szafi Products Kft. Ungarn 1106 Budapest, Jászberényi út 47a
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